さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか23 YouTube動画>5本 ->画像>206枚

※採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。

22 http://2chb.net/r/kinoko/1645056363/
21 http://2chb.net/r/kinoko/1626173018/
20 http://2chb.net/r/kinoko/1603711210/
19 http://2chb.net/r/kinoko/1595422462/
18 http://2chb.net/r/kinoko/1573475950/
17 http://2chb.net/r/kinoko/1566828781/
16 http://2chb.net/r/kinoko/1552566288/
15 http://2chb.net/r/kinoko/1542892153/
14 http://2chb.net/r/kinoko/1538098066/
13 http://2chb.net/r/kinoko/1524752784/
12 http://2chb.net/r/kinoko/1502976802/
11 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1475286848/
10 http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1439549940/
09 http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1437282406/
08 http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1412581460/
07 http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1403355578/
06 http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1373425199/
05 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1366969220/
04 http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/

03 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
02 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1255444128/
01 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222775129/

>>1おつ
来年は豊作になればいいですね～

いちおつ

乙茸

おつたけお

ありがとうございます

乙乙

乙乙R

今日の夕食は自家製ムキタケナメコカレーでした。
作りすぎて食べ過ぎちゃった

いいですな

もう山を歩いても意外なきのこをゲットって事もないし
そこら辺の山にはナメコとかないし
エノキムキタケのために熊が居るかも知れない場所を歩きたくないし
ムラサキシメジとかいらないし
とか色々と理由を付けてきのこ採りに行かなくなってしまった自分が居るわ
そんな自分が嫌なのでエノキでも探して来るかなぁ
どこでも見るわりに探すと無いんだよなぁ

ナラ林のナメコがまだ出るようなので今週木曜日にまた行ってきます
熊対策の爆竹も準備したからね

乙しいたけ

晩秋のナメコ出始めてるよ
ムキタケ生えてた木を見て回れば見つかる

ムキタケもナメコも近年奥山から里山に降りてきてるような気がする

福井ですが、里山で採れ出すのは11月後半からです。
数年前の家から車で１０分くらいの里山で撮ったものです。

なんかグロい

>>17
いい感じに滑ってていいですね
これだけ採れたらうれしいよね

>>17
うらやましい

すげえぇ～！
こんなにテカテカで肉厚なら、キノコ食べるの嫌いな俺でもうまい！って言いそう
味噌汁とか、ワサビ醤油とかで食べるとうまいのかな

ん？別のキノコ混じってるな…

ムキタケのちっこいの混じってるっぽいな

ヒラタケじゃないの？

エノキタケ


面倒くさいけどエノキ採りに行って来たわ
ここのエノキは通常クラスの開きナメコより大きいくらいで一見エノキに見えないんだよね
1/3は過ぎてたけど

>>22
ヒラタケも混じってます。

なんか神秘てき

>>25
大きいね

最近はエノキとヒラタケに出会ってないな

ナメコとムキタケが一緒に採れだすと今年ももう終わる頃かと思う

ええやんええやん

スッポンタケ発見した
白い玉の状態を見たのが夏でやっときのこの形になってた
玉の状態だとキヌガサタケの可能性もあるかと思ってたけどドレス無し

そんな時間かかるわけねーだろ

これだいぶ前に採ったものだけど食べれると分かってもなんか勇気がいったな

こういうところでキノコ狩りしてみたい

アフィリカスユーチューバー閲覧注意

明日ナメコ行ってきます

俺も明日最後のナメコ行って来る
先週残して来た粒ナメコがデカくなってるだろうけど全部は採れないだろうな
勿体ない

まばらな乾燥ナメコ


ツインムキタケ


ナラ林のキノコは終わりかな

まだまだ粒ナメコ出てきてたわ

ナメコ採りたいね

ナメコ老箘

>>41
いいナメコですね
倒木だとヌメヌメしてるんだよね

今年のキノコはもう終わりですか

11月になると狩猟解禁になるから山入るの怖いんだよね

大きなハートがデザインされた服がおすすめだよ

レインコートなら視認性のクッソ高いハンター系オレンジなんだが、フツーのジャケットとかシャツはなかなか良いのが無い

>>44
それはあるね
行くなら迷彩柄の服とかは止めて蛍光色とか着ていった方がいいのかも
岩手県では同じ日にそれぞれ別の場所で狩猟をやっていた人が熊に襲われていたな
当たり前だけど狩猟は目立たぬ服装で気配を殺して歩くだろうから
野生動物にばったり逢う確率も上がるのだろう

空手やってたから熊ごときどうってことない

乾燥続きだったけど雨も降ったし今週末ナメコ見に行ってみるか

朝いってきたけどエノキがカッチカチに凍ってた

朝起きたら俺のマツタケがカッチカチだった

なめこです。今年はこれで最後かと思います

>>52
今日山行こうと思ってたけど昨晩酒飲んでしまったし止めたわ
ナメコ来週予定するかな

この時期太陽が低いせいで地面が見にくい

>>52
美味しそうなナメコ

ナメコ天麩羅はどうかなと思い作ろうとしたら油の中で爆発した
天麩羅はダメだな

ナメコご飯なかなかですよ

なめこの炊き込みご飯は食べたことないです
やってみようかな

ナメコは縦に二つに切るとイイかも

すべって手を切りそうですがやってみますか(･ω･)

単純な焼きナメコも美味しいよ

なめこはアヒージョに入れるとむちゃくちゃうまい

傘が開いたものをかいわれ大根と一緒にゆがいて中華ドレッシングか和風ドレッシングで和えるのが好きだ

>>59

>>51のナメコも一刀両断でお願いします

>>64
グレバが付いているのでナメコではなさそうだよ

仔犬の絵筆ですね

ハタケシメジが売ってたので買った

人工栽培のハタケシメジ美味しいよね

今年はこれで終了かな

ヒラタケ


白キクラゲ

俺、ナメコ天婦羅食ってるよ
爆発するのか　気をつけなきゃな…

>>69
白キクラゲ美しいなぁ

(オソ)ムキタケを採ってきたわ
完全に凍っていたけど食えるだろうか

拾ってきたスッポンが割れてきた
そろそろか

>>73
1年中あるんだな

スッポンってこんなんでないの？

部屋に入った瞬間匂いで分かった
臭い
何故か隣のも伸びてきた

聞いてはいたけど持ち帰っても伸びるもんなんだな

昼間とった>>75が夕方にはズルムケになってたな

玉の状態がとにかく長い
周りが発芽してる状態でも持ち帰っても変化しない
これも2週間以上かかってる
部屋に置いといたら臭すぎて頭痛くなってきたのでベランダに出した
翌日デカイ蝿がたかってたので捨てた

カニの爪を見つけたので拾ってきてセットした

そんで結局食うの？

値段高いよ
うちの地方では売りものにならないかな

札幌市内のデパートに並んだ「落葉きのこ」。１００グラム当たり２千円と高級食材並みの値段がつく＝９月：北海道新聞 どうしん電子版
https://www.hokkaido-np.co.jp/article_photo/list?article_id=742405&p=12194610&rct=undefined

ハナイグチだけを狙った事はないけど
初秋と晩秋で見かけるからちょっと難しそうなキノコだな

道央はカラマツ多いから割と見つかりやすいほうだと思う
今年は全然採れなかったと聞いたね

いつの間にかカニの爪きのこになってた
タッパーに蓋してたから気づかなかった
スッポンと比べて匂いが全然ない

何が出るか開くまでお楽しみ感あるね
今度みかけたらやってみようかな

冷蔵庫の整理してたらジップロックに入った冷凍謎キノコがでてきた。

キノコシチューにしようと、凍ったまま入れて煮込んで判明したんだけど、
どうやらハナイグチとチャナメだった。

ヌメリ系キノコってクリームシチューとの相性が鬼糞激悪い

ルウを入れるのを思いとどまって味噌にすればまだ何とかなったかもしれなかったのか
乙でした

そう、汁物にしたらよかったよ。。

シチューにトロみが付いて丁度いいと思ったけど大間違いだった（笑）
結果ヌルヌルになっちゃったけど捨てるの勿体ないから
大晦日と元旦かけて食べきった結果、シチュー全てが嫌いになった・・

>>89
欧米でヌメリのあるキノコが好まれない理由はその辺にあるのかもね
素材の持ち味を殺さない和食はある意味凄いと思う

こちらの地方は塩蔵したナラタケを雑煮に入れるのだが
今年は冷凍しておいたキツブナラタケを投入した
やはり塩蔵よりずっと旨い

ムキタケとナメコは生を冷凍すると変な味が付いてしまうな
チャナメは変らず美味かった

冷凍焼けじゃない？
真空パックしてるけど特に気にならないな

>>93
うん そうだと思ってたけども
長期間冷凍してたわけでもないんだけどね
来年は茹でてゆで汁と一緒に冷凍してみようかなと思う

>>94
うちは猪口系含めて軽い塩水と生で冷凍しているよ。
味も色も悪くなりずらい気がする。

水煮系は本当は缶詰が一番かも
山形？のナラタケ缶詰食べたけど劣化を感じなかった
東北のほうは缶詰委託加工所というのがあって少額で依頼できるみたい

１００円ショップにある捻じ込み式のキャップ付きのガラス瓶を蓋しないで湯煎して１００度にな
ったらお湯から上げて冷める前に蓋して常温に晒したら真空瓶のできあがり・・・。
冷凍したら味不変（氷の中のキノコの状態限定）

誰も居ないようだけど、東北なら凍りかけたナメタケがあるんだろうな・・・。
北海道はカワラタケしか見当たらないな・・・。

>>98北海道ヤマドリタケとか採れるって聞いて羨ましいと思ってたけど意外とそうでもないな

ツチグリ見つけた
夏以外雨降ったら出てくる

さて、来月からアミガサタケか

今日は暑かった
上はTシャツでいけた
カニの爪見つけた
チンクルから画像はれない

河川敷で見つけた

ハルシメジには早すぎる気がするけど

老菌すぎる

黄色のアミガサタケはいっぱい採れるけど黒いやつは見たことない
今年こそは採りたいと思っているけど黒いのが生えやすい環境とかってありますか？

時期じゃないのか
黒が先

土壌と植生

>>106
冬に融雪剤とか撒く峠道のわきでよく見かける

アドバイスありがとうございます
ツイッターで自分の県アミガサタケで検索してもほぼイエローの報告しかなかったけど皆様の意見を参考にしつつ探してみます

悲しいかな、北海道は、あと一か月しないと何も出ないですよね。
タラの芽に行者ニンニクにウドが来てキノコの季節。

かなしいたけ

ウスヒラと土グリあった

>>111
雪の下にふきのとうがあるらしいぞ
甘みが強くて美味しいらしい
頑張って掘れ

もうアミガサ出ちゃってる？

Twitter見るとちょこちょこ

アミガサタケを探しに
本命は全然ない

ハタケシメジ？

ハタケシメジぽいね
この時期に出るとは

単生 ?

3つ並んでた
少し離れた所に一つ
結構山側だったのでアミガサタケも山で探した方がいいのかなと思った

関西とかかな？　東北はまだ雪の下だわ。

何ていう山？
教えて、今度行ってみる！

蘇鉄山

もうすぐお前らのアミガサタケを見れると思うと興奮を抑えられない

少し前に見つけたやつ

あらカワイイ
なんか白過ぎね?

昔行ってたシロに出なくなって早十年…
今年は出会うぞ!

>>128
もしかしたらもう菌が死んでるのかな。。

雨よ振れー
風よ叫べー
菌類を繁栄させるのだー

今週は雨
来週に期待
新しいアミガサタケポイントを発掘せねば

>>114
雪が解けてきましたよ。
でもフキノトウすらまだ出ていません・・・。
道南まで行ってみようか検討中。

アミガサは見つけにくい
頭黒いくて目立たない
黄色は落ち葉と紛れたら分かりにくい
足下に生えててもスルーしてるのが多そう

スーパーに柳マツタケとタモギタケがあった
柳マツタケは一パック300円
お高い
タモギタケはヒラタケの色違いだろうと思って両方手が出なかった

タモギはヒラタケの仲間だけど味は違うよ

味違うのか
タモギタケは菌打ち用の種菌も売ってるの見た事あって大体売れ残ってる
あまりいいイメージがない

美しいのに何で人気ないの？

あまり出回っていないからなじみがない

日持ちが悪く傷みやすい

大手キノコメーカーが積極的に売り出さない

鮮やかな黄色のカサは受け入れにくい

まあタマゴタケがスーパーにあったとしても誰も買わないわな

タマゴタケもタモギタケも痛みやすいしな
シイタケは優秀だよね

ヒラタケもあまり見かけなくなってしまってる
霜降りヒラタケは味が薄い
大した味ではないブナシメジが持てはやされているのは残念

ハタケシメジはスーパーにて最強

そういえば今日庭のヒラタケを収穫して食べたわ
今まで秋にしか発生しなかったのに画像の他2ヶ所にも出てた
今回のは過去最高に食感が良くて美味しかった
ヒラタケも成菌まで行くと食感が悪くなるね
勿論スーパーで売っている物は話にならない

桜は咲いてるけどアミガサタケ見つからない
焦る
もう黒いのは無理ぽい

一列に並んで砂利に8個が群生してた、1m横の土には一切発生無く、規則性が分からん!

シャグマ？

>>145
気をつけろ！
罠だ！

手前から採って行ったら最後落とし穴に落ちるとか

ツチグリしかでてねぇっ@千葉

菌輪的なあれ？

今日の収穫。
奈良県です。

>>151
スゲ～
デカい～
大地の肥沃さが関東ローム層とは違うんだろうなあ

あ、いや、キノコに肥沃さは関係あるんだろうか?

東京とかポコポコ出てるし何とも
https://www.google.com/maps/d/viewer?hl=ja&mid=1y-gK_G5rEM7GmZGr_rrwGgO_DMkuhO0&ll=34.76740688249234,135.63984279730477&z=11

関東ローム層はPHの関係ではなかろうか
GWにイエモルとマルは出るけど、トガリは西東京以西のイメージ

イエローとブラックだとブラックの方がおいしいんですか？

今年初物
新しいポイントも開拓
まだ少し小さかった
きのこの山よりちょっと大きい位

アミガサは多少の毒があるとか聞いたけど大丈夫なんですか？

それを言ったらシイタケも立派な毒キノコ

>>157
茹でこぼせば大丈夫
煮汁は捨ててね

ほんの一部を除いてほとんどのキノコは生食は危険だからな

>>159
嘘教えんな
煮汁は大丈夫
アミガサの毒は揮発性なのでじっくり火を通せば問題なし

乾燥機に入れたら本当にきのこの山になった

>>161
乾燥させたものはいいけど生の煮汁にはヒドラが少し残るみたいよ

スーパーで販売されてるエノキも毒性のタンパク質があるとか言われてますよね、加熱すれば大丈夫との事。

豆と川魚ときのこは生で食っちゃいけねぇってばーちゃんが言ってた

どちらにしろ安易な書き込みから中毒事故も考えられるからね、その辺り慎重にお願いします。

そういうの気にする人は野性のキノコなんか食わない方がいい

個人的にキノコで茹でこぼして煮汁捨てるのはシャグマだけだな

個人的にキノコで茹でこぼして煮汁捨てるのはウラグロニガイグチだけだな

いや普通そんなん食わないからｗ

生でも食べられるのは人工栽培のマッシュルームだけ

いや松キノコもたべら・・・・

松キノコって形を松茸にちょっと似せただけのシイタケですよね

カンゾウタケとか
この前小さいの見つけた
美味しくないので食べないけど刺し身でいける

タマゴタケも生大丈夫みたいだな

ツチグリも生えてねぇっ@千葉

桜の開花も早かったし今年はアミガサタケはやく出る感じかな？

色んな種類のきのこ生えてるけどアミガサタケ以外眼中に無し

>>177
そろそろイエローが出る場所見に行ったけどなかった
いつも通りか遅いかもしれない

アミガサは特に外国で人気があるそうです。

アミガサタケ以外興味なしとは珍しいな。
春しか活動できないじゃん

あとはヤマドリタケモドキとアカジコウ位かな
今年はタマゴタケに挑戦しようと思ってる
傘とヒダがあるきのこは区別出来ないので食べない

素人の自分語りウザッ

春もホンシメジが出る山もあるらしいね
でもこの時期の山は熊に合いそうで行く気しないな

だったら真冬しか行けないじゃん

昨年から爆竹準備して山に入るようにしたよ
林道からの入り口で20連発を2回鳴らし
ある程度奥に入っていったらまた2回鳴らす

熊除けスプレーと100均の火薬銃持ってくよ。

アミガサタケ探しに行ったけどない
地面がカサカサ

どこに行ったんだ？
ネットでは桜とか公園とかって情報が多いけど、うちんとこは杉のある山の中の神社の斜面にバカバカ出てるわ

セシウム濃度高いよね～

去年出た公園の森ゾーン
今年は出てないのか誰か先に採ったのか分からないけど

シロに行ったのか。
どこ住みか知らんけど明日からの雨の後で出なかったら誰かに採られたのかもな。

chatgptにキノコのこと聞くとかなり適当に返してくるなあいつあかんわ

学者でも一見して分からんものの事聞くなよ

まだ小さかった

これはこういう種では？

山歩くとアオダイショウのでかいのに遭遇した、目測で2m以上はある。餌は何だろうか？

今年最大
実物はもっと大きくて迫力あるけど写真の撮り方が上手くない
他のやつより日当たりがいい方が大きくなる気がする

これを美味しくいただく方法あるの？？？

これを足場に更に上に生えてるきのこやアケビなどを食べる

生きている新鮮なのを適当に小さくした後
煎じて煮汁を飲みます

少し苦みはあるけど風味は乾燥ポルチーニ

皆様ありがとうございました

アミガサタケ見つけられないけど公園の梅の木の下にハルシメジらしきの生えてたわ

アミガサタケ終了ぽい
成長したのはナメクジにやられてるし未熟なのは成長止まってる
高山帯ならワンチャンあるかもしれないけど

昨日収穫してきた

頭が丸いタイプだな
たまに見かける

期待していたポイントが収穫ゼロで腑に落ちないけど何とかゲット

>>178
全く同意見
今年初めて収穫&食べたけど、なぜもっとメジャーにならないのか不思議。
マツタケに数万円出すならその金額で乾燥モリーユ買う。
カニ・ウニ・タラコに並ぶ旨さ。

それは他のもっと旨いキノコを知らないだけ
まあアミガサも普通に旨いけど
年に1回食べれば十分

>>210
おすすめのきのこと食べ方を教えて

エリンギのバターソテーｗ

エリンギ美味しくないよね

自分的にはブナシメジが美味しくない
粉っぽくて苦みがある

市販ではエノキが美味いかな、信州ではエノキ氷とかあるくらいで出汁もでる。味噌汁、レンジでポン酢とか。

ハタケシメジはちょいレアだけどキムチ鍋とかに入れるとめっちゃうまい

ハツタケとアカモミタケは炒めて醤油と砂糖で味付けて混ぜ込みご飯が好き

きのこのみなさんこんにちわ
食毒不明のきのこ食べたことある人います？居たらどんなやつをどーやって食べたのか知りたいです！！

多分お前に言っても種も知らなそうだから教えない

食毒不明のきのこは食べたことないなぁ

これらは食べたことある

ドクベニタケ
ツチスギタケモドキ
ヒトヨタケ
ホテイシメジ

晒すか自分で食べるか知らんけど、つべのネタ探しで聞いてそう

>>219
そんなお前にも知らないやつこっちは食ってるw

>>220
ドクベニタケは辛すぎるけど毒抜きすると辛　辛味なくなるかな？図鑑だと毒になってるよね

あ、ここスレチだな
食毒不明きのこスレあったらいいのになー

図鑑の毒とか書いてても実際には食えるきのこたくさんある
そんなかで食毒不明きのこあるでしょ
意外とそれ食べてる人いるってこと
しかも美味いのあるってこと

てことーーー

>>223
毒にされる前に食べた
細かく刻み高温の油で調理すると辛みが抜けるそうです

>>226
すごい！毒指定される前に食したとは！
ドクベニの辛味が抜けるとカワリハツのように美味しいのかな
熱で調理すればいいんですね

昔からタイ人や中国人は黒松林でシロハツモドキばかりを採ってるけど
彼らも高温の油で調理すると言ってたっけな

最近だと毒扱いだからおすすめはしないよ
ある程度きつね色になるまで炒めるのがコツ

古い本
家の光協会 原色きのこ
昭和54年第１刷
平成２年第27刷

ドクベニタケ
薄く切ったキノコをいったん油でいためてから調理する
けんちん汁、すき焼き、焼き飯、丼物、ライスカレーの実
塩漬けにすると辛みも抜け長期保存にもかなう

食毒不明なら鉢に生えてくるヒトヨタケかナヨタケあたり食べてみたら？

テングタケ科の食毒不明種を食べてみた猛者おる？

ヒトヨタケはアスファルト舗装を割って出てきたのを食べたことある
美味しさのかけらもない不味いキノコでした

>>228
なるほど、毒によって水溶性のと気化するのがあるから調理法も様々ね
しかし彼らは普段から野生キノコ食べてて我々日本人より毒の耐性が強そうw

>>229
原色きのこ←作者の名？

塩漬けならどんなもんも大体毒抜けるし食べれるとは聞くけどドクベニもそのようにするとはな！恐れ入ったw

>>230
ヒトヨタケかわいいw

去年なんだが
シワチャヤマイグチを食べてみたんだ
ヤマイグチだから猛毒はないと踏んで普通にバターソテーで味見したらかなり美味かった
調べると食毒不明。
地元の何十年きのこやってる師匠に見せて聞いたら「分からないきのこは食べないこと…でもそのキノコどこに生えてたの？」って聞かれたけどその城は教えんかった
しかし美味すぎたよシワチャの味と食感
もし誰か食べた人おるかいや？と思いつつカキコ

それともう一つ

コナテングタケを去年みつけたんだが
粉を払うと中から蛍光オレンジみたいな色
ドクベニよりも毒々しい色だった
これも図鑑だと食毒不明
これは流石にテング仲間だから口にすることなく残置してきた

これについても知識ある人いたらなと

>>234
この本
20代の頃入手した
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r1005227322

いつまでスレチ続けるつもりだ

たまにいいじゃないか

>>231
ベニテングしか食べてみたことないなー
カバイロツルタケもたべたけど美味しかった

>>238
これか！原色きのこ！
この本も面白そうですな
昔の時代は毒もこうして食べてたって学べますね

>>239
すまんなw

>>240
禿同

飽きた

>>245
なにがどー飽きたか言ってみろ

家の光のこれもうちにある
https://www.ienohikari.net/book/9784259536343

昭和の原色菌類図鑑にはニセクロハツも食毒不明って書いてたから下手に食うとひどいことになるぞ

ニセクロハツも実際は何種類あるのやら

遠くからアミガサタケ発見と思って近づいてみてがっかり
ハエが止まってた
同じ時期に生えるな

>>250
なにこれキイロスッポンタケかな

>>206
俺も昨日採った

この季節はアミガサタケばっかりやな

きのこ界にとって春のパン祭りだからな

たまにはハルシメジのことも思い出してあげて…

ハルシメジかと思ったらツバナシフミヅキタケなことが多いから印象よくない

皆さん勇気あるなー

5ch歴長いけど初めてきのこ板の存在を知った
うｐされてるキノコ、食えんの？って思うようなキノコばっかりだな・・・
おいしそうなキノコを求む

きのこ界のチブル星人アミガサタケに謝れよ

モリーユ様は高級品やろが

地味なきのこほど食ったらヤバいやつ多いからなぁ
特に白いキノコはマジで危ないの多いし

日本人が好むキノコと海外で好まれるキノコは違うからね

ツキヨタケが中毒数一番なのは先入観の問題だな
なんとなくおいしそう

ツキヨタケは実際食べると美味しいらしい

美味しいから食べてしまうも中毒数増やす一因なのか

んなわけないだろ
うまかったからって当たって苦しんだキノコをまた食うとか

一度目の印象でもまずければ食べなくない？
ニガイグチ系とか少し口に入れただけで食えないと分かるし

しいたけ採ってきた。大丈夫？先に食べてみるわ。おいしい！
じゃあ私も食べる。おいしい！じゃあ私も。
想像するのはこの連鎖かな味悪いと起こりにくい

ツキヨもクサウラも似ているキノコがあるから間違えて食べちゃうのよ
よく見れば分かるんだけどね

G.W.ってキノコには早くて山菜には遅いのよなあ
と、かけまして

お前らの頭
と解く

その心は
ヅラして欲しいわ

>>270
意味わかんね！

>>270
素晴らしい

GW前から考えてたのかな
発表の場があって良かったね

じゃあオレもととのった

準備万端安全第一キノコ採りと掛けまして
お前らの頭と解く

その心は
ケガ無いでしょう

後2週間したらタモギタケだよ
今年こそ出始めのカサが開き切らないのを採るぞ

>>275
今年も現れたか
もう栽培したら
種菌売ってるよ

>>276
だって誰も採りに来る人いない場所なんだよ
うまく採れたら画像うｐするからね

山行ったらカンゾウがいくつかあった
他は別になし

ユリ科のカンゾウじゃなくカンゾウタケ？

貧者のステーキの方
山菜はさっぱり分からない
山行くなら山菜の種類も覚えた方がいいんだろうけど

きのこだけで山菜興味ないって珍しいかも

覚えてたら坊主無くなるっすよ

イヌドウナとかウルイなら今くらいからだけど

採るキノコが無いから淡竹もいできた

明日山に行きたいんだけど朝まで雨っぽい
明後日水曜と木曜日は最高気温31度予想なので険しい山に登りたくない

山に行ってスタックさせてもうた
50メートルも離れてない所に親戚住んでて脱出を手伝ってもらったからお礼にタケノコとウド置いてきた
明日はもうちょい厄介な場所に行くから注意せんとな

誤爆してもうた

昨日今日と30度超えなので中止
明日と明後日は雨の予報
キノコ採りに山に行けないよ

キノコ採りに山でクマとか遭遇ありませんか？私の処はクマよく出ます、夜間は出ないように言われてる。

だからなんだよ

遭遇は数回してる
爆竹と鈴で対応してる

干からびシイタケ

美味しそうだ

会社に見た目美味しそうなオオシロカラカサタケと思われるキノコ生えてたな
一度は抜かれ10日もしないで同じところから復活してた

いいシロじゃん

今年最初のタモギタケこれだけでした
すこしだったけど美味しかった

糞尿の臭いがすごかった

黄色いきのこがブームなのか

グレバって書いてあるパンツが欲しい

この時期山に入るとヌカカとブユの大群に襲われるんだよ

ブユは低い山の雑木林で遭遇するな。
高い山に行くとゼロだからわかりやすい。

虫除けは何が一番良いんだろ。帽子に付けるオニヤンマみたいなのは効くのかな？

>>302
つば付きの帽子かぶって虫よけネット付けるのが一番

また>>294が復活？してた



シイタケに細かい振動与え続けると成長早める効果確認 岩手 | NHK | 岩手県
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230522/k10014074911000.html

シロにバイブを当て続けるわ

>>305
それ思った
結構真面目に実験したいと思ったわ

叩くと生え始めるのは何でや？

カミナリを検知してるのではないだろうか

落雷が繁殖に最適な降雨を知らせるから急成長するってだけなら
振動で落雷と思い込ませればどんなキノコでも行けるだろうけど
裂けた木や雨で腐った材木も落雷の恩恵に含まれるなら木材腐朽菌だけの効果だねえ

松茸や稲も同じく雷で急成長するらしい
大型の携帯スタンガンみたいなのを作っていて
５寸釘みたいな電極を地面に刺してバチンバチン言わせながら
森を歩いてる番組を見たことあるわ

職務質問されたらアウトすぎるな

稲というか植物は雷の電流で空気中の窒素が固定されるから肥料効果で育つのは当然
松茸はなんでだろね

難しい話は良いんだよ
キノコの話しにしてくれ

夏キノコったら７月８月のハナビラタケくらいだな

ヤマドリタケモドキだろ
あれめっちゃ美味しい
去年不作だったので今年は期待してる

ヤマドリタケモドキは見たこともないんだよね
どこ探せばいいのかもわからん

6月になれば公園のどんぐりの木付近で割と普通に見かけるけどな
松があるとアカヤマドリがボコボコ出てくるし

公園のどんぐりの木ですか
今年はそれじゃ探してw見るかな

何もなかった
ただの山歩きだった
雨に期待

シャグマアミガサタケ食してみたいな

コムラサキシメジが近所の土手に大発生していて食べようと思うのだが、どんな料理だとイケる？

ヤマドリタケモドキの初物見かけたけどまだそんなに生えてなかった
やっぱり梅雨明けからが本番かな

今年はたっぷり雨降ったので期待できる
去年は悲惨だった

もうイグチ生えてるやないの
https://imgur.com/a/7W1JYrV
コレはアレです
なんか食えるかもしれないヤツ

今日は暑かったし明日何か出てるかな？
報告期待するわ

明日はもっと暑い

見に行ってきたけどこれしか生えてなかった残念

>>326
イグチ？

>>327
柄の網目が分かりにくいけどヤマドリタケモドキだよ

アレよく芝生で見かけるけど大きくならない別種じゃないかなあ

ヤマモはメチャクチャでっかくなるけど

赤山見つけた
去年は一本しか無かったのに20本は生えてた
今年は当たり年で間違えてない

アカヤマは毎年気味が悪いほどに生えてくるが、やはり場所によってはレアだったりするんだなあ。その逆もあるだろうし。

アカヤマは高級品で1キロで一万円とかの話しです。

全然キノコ取ってないの？

昨年アカヤマ採れたのを乾燥させたけどなかなかいいよ
一緒に乾燥させたススケより特徴的で使いたくなる
癖はあるけどしばらく置いておくと香りが馴染んでくる

アカヤマ一万円とかﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

乾燥品1キロでしょ

んなわけねーだろと思ってメルカリ見てみたら確かに生500グラムで5000円近くしてる。
すげーバカらしい。

メルカリは詐欺とボッタクリばかりだから参考にもならない

まあマツタケにしろ何であんな値段なのか謎だし
実よりブランディングだったりする
買う側が満足なら問題はない

>>340
商法に違反するから罪に問われる

>>341
そういう話しすると荒れるからさ

>>342
荒れるのと逮捕されるのどっちが良い？

めんどくせえｗ

さっさと逮捕されろよｗ

ここそういうとこじゃないんでw
勘弁してくれ

出品者の逃げ口上かよｗ

暑いの苦手になってしまって夏のキノコ採り行けないわ
早く10月にならないかな

>>348
痩せたら？

>>349
163cm 52kg なので適正かと
年のせいか暑さに対応できないっぽい

年のせいじゃないと思う

俺も40後半になってから夏の山が無理になった。
秋冬の山はいいんだがな。

1回熱中症やっちゃうともうダメだ。年齢とか関係なく熱に耐えられなくなってる
お前らも夏キノコ狙うなら気をつけろよマジで

自律神経ぶっ壊れたか

>>354
きっかけはキノコじゃなくて山菜だったけどね
本当に壊れる気をつけろ

サルマタケどんな味？

やれやれ、やっとまとまった雨だわ

もう東北でもヤマモが出てきたぞ

ヤマモは先日2つ見つけた
少し早かったみたい
収穫するなら晴れた日がいいんだけどずっと雨

ヤマモ４７個見つけた、凄く嬉しい

ｳﾗﾔﾏｼｽ

ヤマモをありがたがるのはニワカの特徴

とニワカが言ってます

食毒不明の白いハツしかなかったわ

あのデカ白いハツな
食えたらいいんだがな

白いのは美味しそう🤤
でもヤマモ欲しい
ニワカだから食用キノコ欲しい

食えるキノコは全部ありがたいと思うけど
取るかどうか悩むのはアシグロタケくらい

食えるか食えないかだけで言えば
食えるキノコなんかいくらでもあんだろ

白いキノコを美味しそうと言うのは相当なニワカだな

>>366
白いのなんてハラタケの仲間とシロハツ以外大体毒だぞ

ニワカが大好きな三大キノコ
SNSで「フランスやイタリアでは高級な」などの枕詞が付くのが特徴

・アミガサタケ
・ヤマドリタケモドキ
・タマゴタケ

タマゴタケは美味しいとは思えない
ツルタケは美味かったよ

なになら通ぶれるんだ
アガエノスギタケとかカシタケあたりか？
自分通ぶりたいっす

シロフクロタケクロフクロタケを好むならばそれなりの通

タマゴタケ好きだからディスられるのは愉快ではないな
タマゴタケご飯の卵かけご飯は美味しい

とはいえ春から夏はそいつら除くと難しいキノコ多くてなあ

通だのニワカだの誰であれ分からん事のほうが多いのがキノコ界なのに
採った場所、状態、調理、保存法で印象変わるし
後々別種扱いされる物を同じに扱ってる可能性すらある

可能性ではなくその通りなんだけどな

アメウラ　にわかですんません。

>>379
アメリカウラベニイロガワリ美味しいよね
ヤマドリタケモドキより食感も良いしアカジコウに近いかな
ただ場所によってはバライロが怖いな

>>379
アメウラうまいよな
もう出る季節か明日探してみようかな
にわかですまん

アメウラって変色が強いタイプと弱いタイプがない？
採る場所によって断面がすぐに青くなるのと時間がたっても断面の縁が青くなるだけで断面自体はうっすら青くなるだけのがあるんだけど
他のきのこをアメウラと間違えてるのかな？

ヒイロやどれにも属さない近縁種がいくつもあるから要注意
みんながアメウラを食ってる地域以外は疑ってかかったほうがいい

チタケも少し出てたんでナスと炒めてそうめん汁にして食ったわ

チタケってもう出るんか
初夏と秋の2回なんかな

アカヤマドリか

ここまで開いちゃうと臭そう
採るならまだ裏が黄色いやつかな

アカヤマドリってデカいポップコーンみたいだよな

今日はきのこ観察会でニオイヤマドリタケなるものを貰ってきた
見た目はアカジコウそっくりだった
食用になるらしく試食してみたけど好みではなかった
食感はアカジコウみたいな感じだったけど謎の香辛料臭さがあって味は苦手だった

>>390
ニオイバライロイグチとは違うのかな？
ニオイバライロイグチなら見付けた事あるけど
タマネギの様な刺激臭が酷かったよ

ヤマモの視察に行ったけど無かった
前半戦は雨続きで不作
後半戦に期待

今時ハタケシメジが出るのかね

毒キノコで食中毒　茨城・阿見の夫婦　めまいや吐き気（茨城新聞クロスアイ） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/978df063bfc745e71d38e4215181f05ac5f0ea1b

【茨城新聞】毒キノコで食中毒　茨城・阿見の夫婦　めまいや吐き気
https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=16897640338312

早くても9月末くらいのイメージだわ
丹波しめじって名前で市販されてるやつとか乾燥品とか？

>>394
６月中旬と書いてあったわ

ノウタケ
初めて見たわ

おいしそう

俺の脳みそみたい

そういやオニフスベってあがってるの見た事ないような
やっぱ希少なんやろか

ヤマドリタケモドキってススケヤマドリに比べるとヌメリがあって西洋風料理に微妙だけど
カットした物をただ茹でてワサビ醤油で食べたらホッキ刺しみたいで凄く美味しかった
是非お試しあれ

ヤマドリタケモドキは採ったことも見たこともない

自分の地域ではヤマドリタケモドキは
その辺のちょっと大きめの公園レベルでも普通に毎年見かけるけど

ハナビラタケ



どうやって食べるか悩む

お吸い物でも炊き込みご飯でも天ぷらでも

全部やろ

ハナビラタケの炊き込みご飯てありか？

や、やっと来週まとまった雨がふる
今年は地元が梅雨も含めてカラカラすぎた

庭の水かけも大変だよ

ハナビラタケ炊き込みご飯にして食ったけどハナビラタケらしさちゃんとあって美味しかったよ？

昼食に招かれた親族が猛毒キノコの中毒症状、３人死亡　オーストラリア（CNN.co.jp） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/8004d33766f66f3608f3d32dae331d1681f2cca0

ブリスベン（ＣＮＮ）　オーストラリア南東部ビクトリア州に住む女性が自宅での昼食に招いた親族４人が、
猛毒キノコによるとみられる食中毒症状に襲われ、このうち３人が死亡、１人が重体に陥った。
警察は殺人事件の可能性もあるとみて調べている。

遺体の毒物検査では確認されていないが、４人の症状は「タマゴテングタケ」の食中毒と考えられる。
州保健当局によると、激しい腹痛と吐き気、嘔吐（おうと）、下痢などの症状が出て、いったん収まっても肝臓の損傷で死に至るおそれがある。
毒素は加熱、冷凍、乾燥させても破壊されず、少量を食べたたけで死亡することもあり得る。

女性は取材陣からどんな料理を出したのかと聞かれたが答えず、家の中へ消えた。

警察は５日に女性の家を捜索し、押収物を調べている。
同警部は住民らに対し、スーパーなどで売っているキノコ以外は食べないよう呼びかけた。

アカジコウ探しに行ったけどまだ早かったみたい
この時期片道40分の山道は辛い

ここにきて関東でも雨がちょいちょい振る様になったので期待

最近よくイノシシの子供見かける
親は見当たらない
サイズも小型犬くらい
あれなら勝てそう

しかしキノコ見かけないけど出てる？

アメリカベニイロガワリ？？

割るとすぐに深い青に変わった
マジでニワカなんで持ち帰らなかったけどズシリと重さあった

毎日暑くて山に行く気力が出ない

ハイカグラテングタケ？？

知らんキノコは怖くて食えん

テングタケの中まで安心できるのは
赤のタマゴタケとカバイロツルタケくらい

この見た目じゃ食欲わかない

アカヤマドリが大量発生してたけど大きくなり過ぎて溶けてたり虫に食われてたり手遅れのものが多かった


コイツもよく分からんがけっこうあったな

ヤマドリタケ？モドキ？
なんか怪しい

>>419
4枚目がヤマドリタケモドキじゃないのは分かるけど何かは分からない

これも不明
ムレオオイチョウタケ？

そうかもね

ヤマドリタケモドキ探しに行ったけどまだ早かった
９月入ってからだな
ナカグロモリノカサが群生してたのが目に止まったけど他はない

3日連続で雨の予定だったのに降ったのは30分だけ
雨がピンポイント過ぎる
山の方は降ってるかもしれないけど近所はカラカラ

ひっそりとイグチ後半戦が始まってた

関東パッサパサだよっ

来週やっと雨予報だが
本当にちゃんと降ってくれるのか

毎日暑い日が続いているが
今月末にはもうコウタケが採れるんだから1年経つのは早いもんだ

暑すぎてコウタケの時期とかどうなんだろ？
今年こそは自分で採りたいんだけど

昨年は9月26日にけっこう採れた
発生時期がみじかいから少し早めに見に行くいのがいいかもしれないね

去年の今頃はバカマツタケやサクラシメジがピークだったなぁ
コウタケも11日頃から発生していたが品質は良くなかった
去年のお盆の頃の異常な寒さと今年の異常な暑さを考えると大分遅れそうな予感はするね

XTwitterでバカマツタケ検索しても去年とくらべ報告少ないね

バカマツタケとマツタケとホンシメジ生きているうちに採ってみたい

ある程度食味のいいきのこは色々食べてきたけど、クリニックで自由診療の血液検査したらセシウムがだいぶ蓄積してたわ。医者に聞いたら流石に多すぎとのこと
これからは菌根菌はなるべく避けて腐生菌で放射能の少なめのものだけにしようかな

>>434
老化の影響の方が大きくて気にしても無意味な年齢だと思うが

震災前のデータでも野生のキノコに１０００ベクレルとか出てたな。チェルノブイリか中国の核実験の影響かとか言われてた。

>>434
どこの地域ですか？

セシウムは震災前も震災後もあまり変わらない気がする

きのこも怪しいけどやっぱり怪しいお米食べて応援したのだろう

>>437
長野県北部です。

どこまで影響あるかは分からんけど、結果に出ると多少は気になるもんだ。きのこは晩秋に少し楽しむ程度にするよ。若い人は食べ過ぎには気をつけたほうがいいかもね

タマゴタケ見つけたけどカピカピに乾燥してた
このまま保存できそう

タマゴタケ無し！
バカマツタケ無し！
もう歩く気無し！

月曜から降った雨で菌糸が成長してくれたら

ニセマンジュウガサ
食えるみたいだけどわざわざ取って食うまでもないらしいのでリリース

フウセンタケは変な臭みがあるから苦手

確かに
美しいけど美味くないイメージ

ムレオオフウセンタケは傘が開き切る前で新鮮な物ならまぁまぁ
クリフウセンタケは旨いと思う
ショウゲンジはあまり食べた事がない
ヌメリササタケとツバアブラシメジは違いが良くわからん

まだまだ暑いけど秋キノコ出始めてるみたいだね

シロハツしかなかったわ

気温30℃でもコウタケ出てるんだろうか

ショウゲンジお上品なお味でお好きでございます

夏キノコがまだ採れるな半月遅いかんじ

後半の夏キノコすら出てないなぁ～

>>454
これ
ヤマドリモの後半戦見に行ったけどない

山からっからできのこ無いから熱唱しながら歩いてたら近くにキノコ採りの人がいたわ
ヤバい人だと思われたかな

>>456
きのこ鉄道999さんかな？
https://youtube.com/@user-lp6yb8rf9n?si=uDpYx4k-sNRFkF6A

熊避けの為のラジオみたいな音声に切り替えろ

たまチョロっと山入ったけどタマゴタケしか無かった

ススケ？
ヤマイグチ？
イグチぜんぜんわからん

ヤマドリタケモドキ少量採取
久しぶりに少量食べると美味しいな

>>459
何かはわからんけどどっちでもなさそう
ススケは肢に網目があるヤマイグチは肢に中実感なくて黒い粒々がある

ヤマモがあったら採ってきて食べるけど
皆か言うほど旨いと思った事がない…
だいたいバターソテーで食べるけど調理方がダメなんかな？
美味し食べ方教えて欲しいな

>>459
いわゆる謎イグチかな地元でも見かけるわ
この画像もよく見ると多分そうだけど管孔が黒変する奴かな

一週間以上雨降ってなかったから何の期待もしてなかったけど意外と発生してた
目的のヤマドリタケモドキはあんまりなかったけどムラサキヤマドリタケが多くて嬉しかった

>>463
画像のは違うけどミカワクロアミアシイグチとかもあるから案外怖いよなイグチ

山行ったけど何も見つけられなかった@埼玉
しょんぼり

今日も明日も明後日も30℃超える
秋キノコが出てると思えない

今年もウラベニ出るといいな

全く雨が降らない
長期予想も少雨らしく今年はこのまま終わりそう

今年は望み薄か〜
寄生菌のナラタケとかは雨の影響すくないのかな

無人販売所で誤って毒キノコ販売、購入者が見つかる…テングタケは食べず無事 : 読売新聞
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230921-OYT1T50228/

市の発表では、男性は２０日朝に無人販売所でキノコ２本を購入し、うち１本を食べた。
食べた１本はテングタケではなく、ハタケシメジに似たキノコで、毒性はないという。

誰がいつ間違いに気がついたのか

無事返ってきたのか

売っていた毒きのこを分かっていながら示談金や慰謝料目的で購入したらそれも罪になるのかね？

購入だけならともかく、脅迫に使ったらそりゃアウトだろ

今年こそは舞茸採りたい
東北はそろそろ？

ウラベニホテイシメジを採りました。
残暑のせいか、
去年の10分の1の収穫でした。

巨大なオオシロカラカサタケ誰が頼む
ヒダがオリーブ色のキモい邪悪な感じのやつ頼む…

XTwitter見ても報告少ないな
週明けから気温も少しづつ落ち着くみたいだしどうなるか

そういや香茸とシシタケって違うんだな
呼び名だけの違いと思ってた

シシタケは発生量少ないんだろうね

シシタケはモミやオオシラビソやツガの林に生えるコウタケそっくりだけど大きくならない物と聞いた事があるね
シシタケだと言って食べている動画とかあるけどあれはマツバハリタケの様な気がしないでもない
マツバハリタケって一見ケロウジっぽいけど肉厚で苦くないのよね
コウタケをシシって言う地方もあるしで真相は不明
クサウラベニタケとは別にイッポンシメジが存在するのかも個人的には不明

東北だけど動画を見るにマイタケはそこそこ採れてるっぽいね
でも未だにその他のきのこは影が薄いし豊作の兆候とかないなぁ
やっとで少しのバカマツタケ収穫

某オークションで北海道産のバカマツタケやマツタケがかなりの数出ているから
北海道は豊作なんだろうね

この間南会津にバカマツタケ探しに行ったけど無かった😭
XTwitter見るとたぶん北海道だと思われるとこで香茸採った画像あったね
長野の方でも厳しい感じなん？

毒キノコを誤って販売、無人販売所　札幌市「食べないで」と呼びかけ
朝日新聞 2023/9/20 20:50
　札幌市は20日、無人販売所で誤って毒キノコが販売されたと発表した。食中毒を引き起こす可能性があり、注意を呼びかけている。市によると、午前7時45分ごろ、同市南区南沢1条1丁目の無人販売所の販売棚に、販売者が自宅の敷地で採取した2種類のキノコを置いてその場を離れたところ、約15分後に戻ると200円が置かれ、キノコが無くなっていたという。販売者は食用のキノコかどうか不安に思い、午前8時50分ごろに保健所を訪れ確認を求めた。販売したものと同じキノコを持ち込み、1種類は毒キノコの「テングタケ」と判明。もう1種類は判別できなかったという。

来週30日土曜日まで26℃から30℃の日が続く
最低気温18～19℃

毎年この時期に近くの神社でオオシロカラカサタケ爆発するポイントあるんだが、今年は一本だけだったな

保健所の職員は素人ですから
キノコの本とネットで調べるだけだよ

>>481
イッポンシメジは個人的には間違いなく存在すふと思う
クサウラは全体的に軟質で水っぽいのがほとんどの中、一見ウラベニホテイシメジに見間違うほどにしっかりしたものがある
柄も中空、中実で明らかに違うし比べて見れば似てるようでぜんぜん違う
イッポンシメジは傘がうねってるのが基本だけど、ほとんどうねってないものもあって、そのタイプで当たる人はマジで多そう。傘がクサウラでそれ以外はウラベニホテイシメジに酷似してる
んでイッポンシメジクサウラウラベニは同じ時期環境に生えるから中毒例トップなのも頷ける
更にウラベニクサウラは割りと群生することが多いけど、イッポンシメジは結構稀だから気をつけたほうがいい
長文申し訳ない

>>488
訂正
イッポンシメジは結構稀かつウラベニやクサウラの中に一本だけ出てることもあるから気をつけたほうがいい
改めて考えると中毒する要素めちゃくちゃ多いね

>>481
うちの方のシシタケはコウタケより大型で柄が長く太さが均一
深く漏斗型にならないでカサの鱗片も小さく少ない
全体的に黒っぽいのが多い
コウタケよりもアクが強い

>>488
ウラベニホテイシメジは傘にかすり模様があるんだよね。四手井淑子って人のキノコの本にウラベニと間違って
イッポンシメジらしきキノコを食べて中毒した話が載ってたわ。クサウラより大きくて柄が中実なので
間違ったって書いてたの覚えてる。

>>491
似てるようで傘は全然違うんだよね。あと個人的な印象だとウラベニホテイシメジは傘が湾曲して大きく広がりやすい。イッポンシメジは大きさの割に傘の肥大が控えめかな。個体差あるから一概には言えないけど
中毒例はハンパじゃないと思う。死ぬようなきのこじゃないのと、キノコ中毒は恥ずかしいから当たっても人に言わないだろうし笑
きのこ知識のない人に見せると、イッポンシメジは美味そうって言うからね。それくらいしっかりしてるし、温和な見た目

イッポンシメジは地元の小料理屋に頼んでたおせち料理にどーんと姿で入ってた思い出

キアシヤマドリタケ

見た目美味しそうかと思って調べたらそんなでもないみたいだ

>>494
去年爆発してたから食べたけど旨くなかったな
見た目はいいんだよね

このキノコ、キアシヤマドリタケを調べてたらあるブログに｢イグチに毒はない｣｢初心者はイグチから採るといい｣みたい感じで書かれてたな

怖すぎるわ！

一昨年撮ったやつだけどこれってイッポンシメジかな？生えてるのは一本じゃないけど

ベニイグチ？
とらなかったけど何やら美味しいみたいだね

>>497
クサウラベニタケ感が強いですね

>>497
クサウラ、ほぼ

やっぱりクサウラかぁ
クサウラって俺が載せた写真みたいなタイプと画像検索で良く出てくる傘がクリーム色の小型のタイプがあるよね

某市場にて
・サクラシメジ 約13本 300円
・チチタケ 4本 500円

チチタケ高過ぎだろ
食べる習慣の無い地域なのに

チチタケは食べんでもいいよ
サクラシメジはありがたい

チチタケってエロいっすよね

ベニタケ系のボソボソした食感はいまいち
チチタケは油炒めのときに粘るのがちょいきも
出汁も変わった風味だよね

>>501
きのこは個体差でかいのが難しいけど面白いよね

公園にナラタケモドキが大発生してるわ

>>507
うちの近くの神社にも毎年大量発生する

ナラタケモドキはやっぱ中毒しやすいのかな？
幸いあまり見かけないけど最近かなり出ているらしい
ナラタケで中毒した場合でも症状が酷かったと聞くからモドキは食べる気はしないなぁ
旨味も少ないらしいし

ナラタケも消化悪いというかそのままの形で出てきて
数日お腹の調子も悪かったこと以来数本程度しか食べなくなったよ
出汁は美味いからダシ取りキノコとして使うけど
山で見かけても喜ばないキノコになってる

ナラタケは繊維質の特に強い柄は除いてる
それでも消化悪いから大量に取れた年は茹でてから塩漬けにして煮物とかに少しずつ使ってるよ
旨味が強いから塩抜きしても味濃いし、煮物にすると抜群の旨さ
美味いからといってきのこうどんとかに沢山入れると大抵下痢するな

ちなみに自分はナラタケモドキは採らない
旨味も少ないし、見た目がちょっと気持ち悪い

バカマツタケ

シャカシメジ

東北北部だけど
バカマツタケとシャカシメジは好調っぽい
サクラシメジは気温の低い地域に少しだけ発生
その地域にタマゴタケが絶賛発生中
全般にきのこの発生自体が少ないね
予想ではコウタケは2週間後かな？

>>513
いいなバカマツタケ
死ぬ前に採れる場所見つけてみたい

何で東北北部とか場所ぼかすの？
どこの山か言ってよ

>>515
奥羽山脈外れの低山
山と言うよりは湖周りの林って感じかな
これ以上はすまんが言うつもりはない
湖のへりが林になっていれば穴場が多いよ
風通しが良く地面の水気が適切に保たれるからだろうか

>>514
見付けた気持ちがあれば絶対に獲物に近付いて行くものだから頑張ってみて下さいな
自分も見付けたい思いが強いきのこが自然と見付かる様になって
最近では探してない時でもそのきのこが現れたりしてるし
不思議と

>>517
新たな場所を開拓するのはなかなか難しいですよね

>>518
ある程度山を歩くルーティーンが決まっているなら確かに開拓ってのは中々難しいものですね
きのこ自体が豊作の時は知らない場所に行く余裕はなかったりしますし
不作の時は間違いないポイント意外は歩きたくないですし
でもまぁ数多くの場所に行って見るしかないですね
自分は熊も怖いのであんまり山奥には行きたくない人間ですけど....
バカマツタケはサクラシメジの生える場所の近くにある事がまぁまぁありますね

>>519
サクラシメジですね
探してみます

よく食べられるキノコ見つけられますね
私は毒キノコばかりです

気温高いからいつもと色々違って例年だとあんまり見ないやつが多いわあ

@東北北部
ウスムラサキホウキタケ



ベニタケ系のきのこしか出ていない感じ

コウタケ時期外すと溶けてるんで今年は外さんぞ

なんだろこれ

ちょっと査定してください

ウラベニホテイシメジ
サクラシメジ

バカマツタケ

５日（木）は雨が降らなくてコウタケが採れますように

北信、ハツタケ、ハナイグチそこそこ採れた
晩秋のきのこはこれから本格的に出そう

https://youtube.com/shorts/QaQo_4ydViw?si=JNL_kDVjcF6YSsKQ

https://youtube.com/shorts/QaQo_4ydViw?si=JNL_kDVjcF6YSsKQ

>>527
THANKS！
でサクラシメジは苦かった！
とりあえず食えることが分かって塩コショウで適当に味付けして炒めたら苦かった
アク抜きするのね

ウラベニホテイシメジ
次回食べるとして1番左のやつはそれに似たたぶんクサウラベニタケのようだった
柄に空洞確認

>>533
煮物など濃い味付けがいいかもね

>>533
ウラベニホテイシメジでも少し古い個体だと柄が空洞っぽくなる場合があるよ
俺は柄が地中深く埋まってるとかも判断材料にするけど

ウラベニは天ぷらが絶品、特に柄
苦みと旨味が絶妙
傘は水分多くてハネるから気を付けて

北海道

>>532
今年の熊は噂通り攻撃的やね

密度の高そうな山だ
攻撃的っていうかこぐまがじゃれてるだけでは

>>537
2枚目ハタケシメジ、キンチャヤマイグチかな？
キンチャたまーにしか見かけない

>>537
2枚目ハタケシメジ、キンチャヤマイグチかな？
キンチャたまーにしか見かけない

いくらか採れたよ
明日もコウタケ行ってくるわ

いくらか採れたよ
明日もコウタケ行ってくるわ

サクラシメジ
チチタケ
ヤマイグチ
クリタケ？
ウラベニ
アミタケ
オウギタケ
ハナイグチ

>>0544
サクラシメジ
チチタケ
ヤマイグチ
ハツタケ
シロヌメリイグチ
ウラベニ
ワタゲナラタケ
ウスヒラタケ
アミタケ
オウギタケ
ハナイグチ
アミハナイグチ

>>543
香茸デカいですね～
香茸って全開に開いたくらいが美味しいよね
一部のペラペラなやつを除いてだけど
香茸ポイントは一部しか確認してなくて未確認だったけど出る場所には出てるのかな～？
河北新報？宮城？標高高めですか？