何かの陰謀だろ
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取ってる定期
古代エジプトのピラミッド建設でも作業員の為のニンニクは必需品だったからな
すき家のニンニクなんとか牛丼食って以来腹の調子が悪くなったわ死ね
ニンニクに頼った味付けの料理は作る奴も食う奴も三流
生で大量に食べると腸内細菌が死滅して他人のうんこ移植する羽目になります
しっかり完全に蒸して食べると
甘くて美味しくて量を沢山食べても
胃腸がやられないんだけどさ
生でライブ感とか
軽く火を通しただけで喰う奴が多いから
色々とアレなんだよな
ニンニク推してる飲食店ってどんなジャンルでも天下取ってるよな、二郎とか
清原が注射でニンニクやってたけど
直接的に効果あるんだな
業務スーパーに売ってる1000円しない1kgの業務用すりおろしにんにく
これは家に常備しておきたいところ
>>6 アレやってその後胃痛と嘔吐で一晩のたうち回ったぞ、もはやちょっとした毒だわ
コロナ前にシュクメルリ食べた時はなんともなかったのに
最近ので食べたら腹壊した
年々ニンニクに弱くなってる
ニンニクもだいぶ高くなってきてるな
業務スーパーの中国産ニンニク1kgは昔380円くらいだったと思うが
先週買った時には580円くらいしてたような
黒ニンニクが高すぎる
あとニンニクが甘くなるのが謎
イタリアンでも中華料理でもインド料理でも使われて天下取ってるじゃん
スペイン語でアホと言うだけの事はある
スペイン人も加熱不充分なニンニクを食べる
アホなのである
生ニンニクで腸内フローラが全滅します🤢
↑
これあかんやろ
調理もしにくいよね
ニンニク切ると指に匂いまとわりつくし
皮むくのもダルい
自分は何か消化不良みたいになるからごく少量しか無理だわ
味は好きなんだが
金曜夜にひとかけ食え
健康食としてはそれだけで充分
にんにくとかって端的に言うと弱い毒草だよね
犬猫が食うとやばいし
臭いから
この前、たくさんの来客を予定してる日にうっかり台湾ラーメンニンニク入りを食ってしまって後悔
>>41 いや、アリインはアリシンになってやっとニンニクの効能出てくるから
焼いたり揚げたりするとそのアリインは半減するから効果も半減だよ
だから、食える量が増える
>>61 庭に玉ねぎ白菜大根ほうれん草ニンニクなど植えてるけど、鳥や虫に食われるのはアブラナ系の大根白菜やほうれん草だな
ニンニク玉ねぎには寄ってこない。植えたばっかりの頃は芽出立てのニンニクが根切り虫にやられたけど
ニンニク本体も強いのに芽も有能だよな
マジで無敵だろこの神植物
生だとたまねぎみたいなのに加熱すると芋みたいになるの凄いよね
>>61 菌類では上位ランクな
乳酸菌や納豆菌にも余裕で勝てる位の
圧倒的な殺菌力を有する猛毒だったりするし
新型コロナやアフリカのヤバい出血熱ウイルスなんかでも
軽くワンパンチで倒せるレベルで強い
ニンニクの親戚筋な
長ネギや玉ねぎよりも圧倒的に強いよ
>>65 ニンニクの芽だけ炒めても肉を食ってるような満足感があるな
結局さ
ニンニクを完全に加熱して甘くして食べるのって
渋がきに焼酎ぶっかけて渋抜きして喰うってのと
全く同じなんだよな
渋がきを渋抜きせず
渋いまま喰う奴はただの馬鹿だろ？
ニンニクに殺菌成分が残っている状態で
喰う奴はアホ
エジプトで通貨になったことあるぐらいだから天下取れてるだろ
そもそも肉だと思ってたのに肉じゃねえ名付けおかしいわ 正体偽ラッキョじゃねえか
>>72 渋柿の渋抜きは渋が消えてるんじゃなくて
アルコールでコーティングして隠してるだけじゃないっけ
>>78 その通り
渋抜きと言っても渋を物理的に無くすのではなく
単に渋いと感じさせないだけ
エタノールが嫌気的呼吸でアセトアルデヒドとなり
それが渋の成分であるタンニンと重合すると
タンニンが不溶化して唾液に溶けなくなって
舌か渋く感じなくなるだけ
なのでメカニズム的にはニンニクの場合とは違うんだけど
俺はあくまでそれぞれを化学的変化を行った上で食べるのが
当たり前だろと言ったまで
これでも俺は有機化学の修士様なので
こういう事は専門ジャンルだからなw
>>79 こいつに生にんにぐたまねぎ入れ放題家系ラーメン食った後の息吹きかけてえ
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ニンニクも生姜も毎日のように喰ってんのに風邪しょっちゅうひくのなんなんだよ？
活力とかもまるで出ません
納豆も喰ってます
そもそもニンニクは栄養満点では無い
稀に電車に乗ると2mぐらい離れていても強烈な悪臭を放っている輩がいる
その上、体臭も強烈に臭くなる
ニンニクやニラに含まれているアリシンは胃潰瘍の原因細菌のピロリ菌を殺すが、過剰に摂取すると有益な腸内細菌をも殺してしまう
血流を良くするなら生玉ねぎがベスト
そして、ビタミンB1はサプリメントで摂るのがベスト
赤血球が層状にくっついて血流が悪くなっている場合、生の玉ねぎを1/8個程を3日食べるだけで赤血球は元のバラバラに戻り血流は良くなる(^^)
若い頃は生でガリガリ食ってたけど、
年取ると腹壊すようになった
悪い菌と一緒に
殺しちゃいけない菌を殺してるっぽい
体感だが
匂いがね…
にんにくって意外な料理にも割と入ってるからエッチなお店行くときには注意しないといけない
ニンニグ
生ニンニグたっぷりいっとかないとね
これ溶かしちゃいけないんですよこれ
ニンニクは強すぎるのかたまに気持ち悪くなる
生姜のほうが使いやすい
体に合わないんだよな
成分にガーリックって書いてる奴は全部ダメだわ
ニンニクは感じないぐらい微量に混入させるのがマスト
スパゲッティには入れるもんだと思ってカルボナーラにニンニク入れてたけど
にんにく入れないで作ったらチーズをより感じれてうまかった
今思えば店とかで売ってるカルボナーラはだいたい入ってなかったな
腸内細菌破壊して最悪病院行きってなる時点でぶっちゃけ毒だよね
にんにくペーストが無料のラーメン屋で死ぬほどかけて食うのがうまい
餃子にもかけまくる
にんにく食うと体調やっぱ良い気がする
チューブにんにく大量にかけてるだけだけど
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